Lehet, hogy az élelmiszer elmagyarázza azokat a változásokat, amelyeket egy szeretett emberben észlel?
1. forgatókönyv : Úgy tűnik, hogy a (beilleszkedik "fiú", "lány", "feleség", "férj", "partner" stb.)? Fásult? Ingerlékeny? Társadalmilag elszigetelt? Érzést érez a depresszió miatt.
Második forgatókönyv : A (beilleszkedése "fiú", "lány", "feleség", "férj", "partner" stb.) Ingerlékenynek tűnik? Észre veszi, hogy a hangulat magas és alacsony, széles és gyors. Kíváncsiak vagytok, hogy a bipoláris vagy más diagnosztikai felfelé mutató hangulatcímke meglátogatja-e kedvencét.
3. eset : észreveszed, hogy új (vagy egyre inkább megszállott) élelmiszerekkel , élelmiszer-minõséggel, élelmiszer-bemutatókkal, receptkönyvekkel és főzéssel (vagy "fiú", "lány", "feleség", "férj", " másoknak. Kíváncsiak vagytok, hogy egy étkezési zavar vagy egy rögeszmés-típusú diagnózis megfelelő címkék lehetnek a szeretteidnek.
Ezeknek a forgatókönyveknek a válasza valószínűleg hasonló. Mint ápoló vagy szeretett személy, akkor ösztönözheti a személyét, hogy pszichiátriai értékelést és fizikai (vagy szülő, hívja a személyt) felhívására. A lehetséges mentális egészségre vonatkozó panaszok biológiai okát kiváltóan általában ajánlott, így a szerette egy orvoshoz fordulhat, hogy egy vizsgát és laboratóriumokat fusson, és győződjön meg róla, hogy a látszólagos hangulat vagy személyiségváltozás nem valami jobb következménye, amelyet orvosi feltétel. A pszichotróp gyógyszeres értékelés egy pszichiáterrel szintén az ember érdekeit szolgálhatja.
És mi van az élelmiszerekkel? A személyiségnek és / vagy a hangulatváltozásnak tűnő gyanúsító néha az élelmiszerbevitelből származik. Valószínűleg hallottuk a kifejezést: "Te vagy az, amit eszel". Nos, mi a helyzet: "Mi az a személy, aki nem eszik?"
Ez a cikk rávilágít arra, hogy az élelmiszerek vagy a diéták korlátozása hogyan befolyásolhatja pszichológiailag és fizikailag egy személyet, és információt kap Ancel Keys tanulmányából, a Minnesota Experiment (Franklin, Schiele, Brozek és Keys, 1948).
Ez a mérföldkő 1940-es kísérlet segített az embereknek megérteni a félig éhezés hatásait, amelyek gyakran különböző pszichiátriai és fizikai tünetekhez hasonlítanak.
A vizsgálatban 36 férfi vett részt 20 és 33 év között. Az aktív kísérlet összesen körülbelül egy évig tartott. A vizsgálat egy 3 hónapos kontroll periódust, majd 6 hónapnyi félig éhezési fázist követett, ami azt jelenti, hogy a résztvevők napi energiabevitele csökkent a rendszeres bevitelükből a kontroll időszak alatt (3 422 kalória), valamivel kevesebb mint a fele (1,570 kalória ). Érdekes, hogy az energia (AKA-kalória) bevitele, amely e féléves éhhalálozásban szenvedő embereket eredményezte, valóban megegyezhet a mai népszerű étrendek energiafogyasztásával. Végül a résztvevők 3 hónapos kontrollos rehabilitációs időszak alatt visszatértek a megnövekedett kalóriabevitelhez.
A félig éhező periódus alatt - vagy ami napjainkban normális "étrendi időszaknak" is nevezhető néhány ember számára, a kutatók különböző eredményeket rögzítettek. Figyeljük meg, hogy a következő dokumentált táplálkozási hatások olyanok lehetnek, mint a pszichés vagy fizikai betegségek, ha nem tudják az ember táplálékbevitelét?
A tanulmány félig éhező periódusának folyamán olyan pszichológiai és attitűd-változások, mint a "ambíció elvesztése, érdekek szűkítése, depresszió, ingerlékenység és libidó elvesztése" (Franklin, Schiele, Brozek és Keys, 1948, p.
30). További következmények közé tartozott a megnövekedett társadalmi elszigeteltség, mind a hatékonyság, mind a hatástalanság és a koncentrálhatatlanság fokozott érzékei. A magas és az alacsony hangulati időszakok közötti hirtelen eltolódások tapasztalták. Az apátia általános hozzáállása nőtt a férfiak körében.
Fizikailag ezek a férfiak több szempontból is érintettek a félig éheztetésüknél, mint a fogyás vagy a kiszáradás megjelenése. Jelentettek a lassú körömgyarapodás és a hajhullás, valamint az izomgörcsök és a végtagok rendszeres panaszai. A tünetek rendszeresen hidegnek érezték magukat Testük úgy tűnt, megpróbálja megtakarítani az energiát (pl. Lelassult pulzusszám).
Az összehangolás jellemzően érintkezésbe került, és a fizikai mozgások lelassultak, kivéve néhány látszólag véletlenszerű energiafújás időszakában. A csökkentett kalóriabevitel három hónapja alatt a tanulmány szerint számos tapasztalt ödéma (pl. Térd, boka és arc duzzanata). Érdekes módon az alanyok beszámoltak az éhség fizikai érzékeléséről egyedülálló módon; A leírások egy tömböt tartalmaztak a fájdalmas érzésekről a hasi területen a tolerálható kényelmetlenség miatt. A fizikai erő elvesztését gyakran jelentették.
Figyeljük meg, hogy hasonlóak ezek a tünetek a gyakori fizikai vagy pszichés betegségekről szóló jelentésekben?
A Keys tanulmány kiemeli, hogy a félig éhezés is úgy tűnt, hogy megjelenik az élelmiszer-megszállottság. A beszélgetések élelmiszer-központúak lettek. Úgy látszott, hogy az örömet az emberek nézték. Az ételképekkel készített szakácskönyvek és filmes jelenetek figyelemre méltóak voltak. Néhány férfi arról számolt be, hogy álmodik az élelmiszerről.
A félig éhezés is befolyásolta az ételt körülvevő attitűdöket és magatartásokat. Az alanyok hajlamosak voltak az élelmiszerváltozás és az előkészítés köré irritálódni, gyakran birtokosak és védekezőek voltak az ételeikről. Elkezdték fogyasztani az összetevők furcsa koncokcióit, a túlzott fűszerekkel és sóval együtt. Az élelmiszerek rituáléi nőttek, és a férfiak úgy tűnt, hogy megpróbálják kiszabadítani a fogyasztási időt, gyakran az ételek körül rituális jellegű viselkedésekkel. Különösen előnyösek a forró edények és folyadékok; az alanyok úgy tűnt, hogy fokozott toleranciát mutatnak a meleg hõmérsékleten. A túlzott mértékű rágás, valamint a kávé, a tea és a vízfogyasztás az élelmiszer vagy a teljesség helyettesítőjeként használható.
Figyeljük meg, hogy ezeknek a tüneteknek a kombinációja hogyan hangzik, vagy úgy néz ki, mint egy étkezési rendellenesség vagy akár más mentális vagy orvosi problémák? Figyelembe véve e kísérlet eredményeit, fontos megjegyezni, hogy ebben a vizsgálatban a tantárgyakat a nyilvánosság (és az élelmiszer-korlátozás időszaka előtt fizikailag és pszichológiailag egészségesnek minősítették) választotta ki, és nem kifejezetten táplálkozási betegségre.
Ha valaki szeret szeretne bemutatni az ebben a cikkben tárgyalt tünetek bármelyikét és / vagy személyiségét vagy attitűdváltozásait, az illető potenciális félig éhezés jeleit észlelheti vagy esetleg nem jelenítheti meg. A szellemi vagy orvosi egészségügyi diagnosztikai címke valószínűleg igaz lehet ... és talán nem is lehet. Ezen túlmenően ezek a tünetek arra figyelmeztetnek, hogy a szeretett lehet-vagy nem-küszködik a rendellenes étkezéssel vagy étkezési zavarokkal. A táplálkozási rendellenességekről tudjuk, hogy a pszichiátriai megbetegedések legmagasabb halálozási rátája van, ezért ha úgy gondolja, hogy a szerette egy táplálkozási rendellenességet érintenek, kérjük, minél előbb keressen szakmai segítséget és útmutatást.
Ez a cikk nem arra ösztönzi Önt, hogy táplálkozási megfontolásokat tegyen fel az orvosi vagy mentálhigiénés tényezők fölé vagy megelőzze; a kezdeti egészségügyi szűrések és a gyógyszeres értékelések mind alapvető fontosságúak lehetnek a testi és lelki egészséghez. Mindkét vagy mindkettő gyakran megfelelő és szükséges, mint a frontális beavatkozások. Inkább ez a cikk arra ösztönöz benneteket, hogy csábítson a táplálékfelvételről akkor is , ha és mikor változásokat észlel egy szeretett módon. Például ismeri a "hangry" beszélő kifejezést, ugye? Ez egy nagyszerű példa, hogy az élelmiszer-fogyasztás hiánya nagymértékben befolyásolhatja a szeretett személyeket, vagy akár a saját , a személyiségedet, a hangulatot, a hozzáállást és a magatartást. Fontos megjegyezni, hogy a táplálkozás befolyásolja az agy kémiai és általános mentális egészségét (Sarris et al., 2015). Itt egy történelmi és erőteljes emlékeztető az orvostudomány atyja, Hippokratész: "Hagyja, hogy az étel legyen a gyógymód és az orvostudomány legyen a te táplálékod." Különböző helyzetekben minden ember számára előnyös lehet a táplálkozási megfontolások, valamint a potenciális egészségügyi és a mentális egészségügyi problémák.
Ez a cikk nem helyettesítheti a szakmai orvosi vagy mentális egészségügyi tanácsadást. Az Ön felelőssége, hogy megfelelő, szakmai segítséget kérjen.
Irodalom:
Franklin, JC, Schiele, BC, Brozek, J., és Keys, A. (1948). Az emberi viselkedés megfigyelései a kísérleti félelemzésben és rehabilitációban. Journal of Clinical Psychology, 4 (1), 28-45.
Sarris, J., Logan, AC, Akbaraly, TN, Amminger, GP, Balanzá-Martínez, V., Freeman, MP. . . Jacka, FN (2015). A táplálkozási orvostudomány, mint a pszichiátria fő áramlata. Lancet Psychiatry, 2 (3), 271-274.